Das Restaurant

Im Restaurant Cositel Café können Sie die authentische Küche genießen, die ihre Akzente ganz auf regionale Gerichte setzt, und von dortaus die herrliche Aussicht auf Coutances mit der gothischen Kathedrale aus dem 13. Jahrhundert bewundern. Der klimatisierte Speisesaal schafft mit seinem warmen Farben und modernen Möbeln eine angenehme Atmosphäre.
Das Restaurant bleibt Samstagmittags, Sonntagmittags und am 24. Dezember den ganzen Tag geschlossen. Am Ostersonntag ist das Restaurant für Sie ab Mittag geöffnet.

Menu des Logis
21,00 €
Moules à la façon du chef
ou Dôme de courgettes et chèvre et son coulis au basilic
ou Méli Mélo de la mer
ou Crème de légumes
ou Entrée du jour
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Parmentière de boudin aux deux pommes
ou Filet de sandre à l’andouille
ou L'entrecôte vert pré
ou Saumon grillé au thym
ou Magret de canard au miel et vinaigre balsamique
ou Plat du jour
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Riz au lait et sa sauce caramel au beurre salé
ou Plateau de fromages
ou Farandole de fruits frais
ou Poire belle Hélène
ou Coupe glacée
ou Dessert du jour

Menu Gourmand
33,00 €
Soupe de poisson
ou Huîtres tiédies au boudin
ou Foie gras maison mi cuit et sa compotée de figues
ou Gratin de langoustines en sabayon
ou Neuf huîtres de Blainville
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Sole Meunière
ou Brochette de Saint-Jacques et crevettes au beurre blanc
ou Bouchée de lotte sauce Vodka
ou Rognons de veau flambés à la moutarde
ou Carré d’agneau à la crème d’aïl
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Toast aux pommes et au Camembert chaud
ou Ananas caramélisé au sirop de cannelle
ou Farandole de desserts
ou Entremet glacé aux pruneaux et à l'Armagnac
ou Harmonie au chocolat au coeur de framboises

Menü Express, nur Mittagstisch unter der Woche
12,90 €
Eine Vorspeise und eine Hauptspeise oder eine Hauptspeise und ein Dessert zur Auswahl aus dem Tagesmenü
Enthaltenes Getränk: ¼ l Wein oder ½ l Mineralwasser oder Bier vom Fass 25 cl

Kindermenü, nur für Kinder unter 12 Jahren
8,00 €
Tagessuppe oder Teller mit Fleischpastete und Rohkost
Pochierter Fisch in Rahmsauce oder gegrilltes Steak mit Beilagen
Schälchen Eis zur Auswahl oder Quark
Enthaltenes Getränk: Sirup mit Wasser

Nettopreise
Das Rindfleisch ist ausschließlich französischer Herkunft

Wir können für Sie ebenfalls ein Familienmenü, einen Cocktailabend oder eine Arbeitstagung organisieren. Bitte kontaktieren Sie uns.